Fazer escolhas alimentares saudáveis nem sempre é fácil, especialmente quando estamos fora de casa. No entanto, com algumas dicas simples, é possível tomar decisões inteligentes em qualquer lugar. A seguir, vamos explorar algumas opções low carb que você pode encontrar em diferentes estilos de restaurantes.
Restaurante japonês
Opte pelo sashimi ou sushi sem arroz. O arroz do sushi adiciona carboidratos à sua refeição e, frequentemente, contém até açúcar (o açúcar está em todos os lugares). Concentre-se nas proteínas como o peixe cru ou cozido, alguns restaurantes têm ceviche no cardápio, que é uma ótima opção. Também é uma boa ideia adicionar algas e acompanhamentos de vegetais.
Redes de fast-food
Muitas oferecem opções de hambúrguer enrolado em alface ou servido no prato, sem o pão. Além disso, escolha água com gás como bebida. Se preferir refrigerante, opte pelos sem açúcar.
Restaurante árabe
A kafta é uma boa opção, pois é feita de carne moída temperada e grelhada. Acompanhe com saladas frescas e molhos como tahine ou coalhada seca.
Restaurante italiano
Em vez de massas, escolha uma carne ou peixe grelhado com salada. Muitos restaurantes italianos oferecem saladas bem servidas com uma fonte de proteína, como frango ou queijo, que trazem bastante saciedade.
Restaurante mexicano
Opte por carnitas (carne de porco cozida lentamente) ou fajitas com acompanhamentos como sour cream e guacamole, que são baixos em carboidratos. Evite tortilhas e chips de milho.
Restaurante português
Escolha uma opção de bacalhau, que é uma excelente fonte de proteína. Lembre-se de que não é necessário comer todas as batatas se estiver seguindo uma dieta muito baixa em carboidratos ou cetogênica.
Lembre-se de que sempre é possível fazer as melhores escolhas em qualquer lugar, sem comprometer seus objetivos de alimentação saudável. Fique atento aos ingredientes e às preparações dos pratos. Se tiver dúvidas, não hesite em perguntar ao garçom sobre opções com menos carboidratos ou pergunte sobre a possibilidade de alguma substituição no prato.
Além disso, e aproveite as oportunidades de interação sociais para focar nos encontros e boas conversas, além das refeições. Se preferir fazer uma exceção, saiba que é aceitável fazer uma escolha ocasional menos restrita, desde que você esteja ciente disso e se comprometa em retomar sua alimentação saudável em seguida.
Portanto, da próxima vez que sair para comer, lembre-se dessas dicas e aproveite a experiência sem comprometer seus objetivos de saúde. Comer fora pode ser prazeroso e saudável ao mesmo tempo. Faça escolhas inteligentes e sinta-se bem com suas decisões.
